Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
SHAM OOST
Menu's
Mazas
Syrian cuisine
Syrian cuisine vegetarian
Van de grill
Soep
Desserts
Frisdrank
Alcoholische dranken
Menu's
Sham royal voor twee personen
8 verschillende maza's met 3 verschillende hoofdgerechten, speciaal door ons samengesteld
€ 64,95
Maza Sham special voor twee personen
9 verschillende kleine maza's speciaal door ons samengesteld
€ 34,95
Sham meat menu voor twee personen
Mix van verschillende maza's met twee keer de mashawi mshakkaleh (mixed grill)
€ 64,95
Maza Sham voor twee personen
6 verschillende kleine maza's speciaal door ons samengesteld
€ 23,95
Mazas
Onze mazas worden geserveerd met traditioneel Syrisch brood
Hummus
Kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, olijfolie en een klein beetje yoghurt
€ 6,95
Hummus met lamsvlees
Geserveerd met brood
€ 8,95
Baba ganoush
Gerookte aubergine gemixt met groenten en granaatappel melasse
€ 6,95
Mutabal
Gerookte aubergine gemixt met yoghurt en tahini
€ 6,95
Muhammara
Gegrilde paprika puree met walnoten en granaatappel melasse
€ 6,95
Moussaka
Bereiding van aubergine, paprika, tomaat, ui, knoflook en olijfolie
€ 6,95
Kishke gadra
Yoghurt met bulgur, ui en walnoten
€ 6,95
Taboeleh
Salade van peterselie, tomaat, ui, bulgur, olijfolie en citroensap
€ 8,95
Fatoush
Traditionele Syrische salade met gebakken brood en een dressing van granaatappel melasse
€ 8,95
Yalangi
Vier druivenbladeren in citroen en olijfolie gevuld met rijst
€ 6,95
Burk jebneh
Twee stuks bladerdeeg gevuld met geitenkaas
€ 5,95
Spring roll
Twee stuks gevuld met kaas en peterselie
€ 5,95
Shorbet ades
Linzen soep geserveerd met krokant gebakken brood en citroen
€ 6,95
Spring roll lahme
Twee stuks gevuld met gehakt en walnoten
€ 5,95
Foul muqalla
Bereiding van tuinbonen met koriander en knoflook in olijfolie
€ 6,95
Kibbeh nayyeh nabati
Veganistische kibbeh. Een mix van bulgur en kruiden, walnoten en granaatappelmelasse
€ 6,95
Syrian cuisine
Freekeh
Gerookte groene tarwe met lamsvlees en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus
€ 19,95
Maqluba
Gekruide rijst met aubergine, lamsvlees en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus
€ 19,95
Bamia
Okra in tomatensaus met lamsvlees, knoflook en kruiden. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 19,95
Dawood basha
Gehaktballetjes in tomatensaus. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 19,95
Sharaat Mtafaeh
Gemarineerd lamsvlees in citroen, knoflook en room. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 21,95
Djaaj Mtafaeh
Kip in citroen, knoflook en room. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 20,95
Molokhia bil djaaj
Kaasjeskruid ofwel ''Syrische spinazie'' met kip. Geserveerd met rijst
€ 19,95
Syrian cuisine vegetarian
Mojadara
Bulgur met groene linzen en krokant gebakken uitjes. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 14,95
Foul moudamas
Bruine tuinbonen met tahini, knoflook, ui, tomaat, citroensap en olijfolie. Geserveerd met brood en augurk
€ 14,95
Falafel
Gefrituurde mix van kikkererwten en groenten. Geserveerd met tahini en kleine salade
€ 14,95
Maqluba vega
Gekruide rijst met aubergine en geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 15,95
Freekeh vega
Geroosterde groene tarwe met geroosterde noten. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een kleine salade
€ 15,95
Bamia vega
Okra in tomatensaus met knoflook en kruiden. Geserveerd met onze traditionele Syrische rijst
€ 15,95
Tabakh roho
Een bereiding van groenten: courgette, aubergine, paprika, tomaat, aardappel, ui, knoflook en gedroogde munt, geserveerd met bulgur
€ 16,95
Van de grill
Shish taouk sandwich
Sandwich gemarineerde kipfilet van de grill, met Syrische knoflooksaus, sla en augurk
€ 7,95
Kabab sandwich
Sandwich Syrische kabab, met hummus, ui, peterselie en sumak
€ 7,95
Falafel sandwich
Sandwich huisgemaakte falafel met hummus, tahina, sla, tomaat, komkommer, augurk en sumak
€ 5,95
Shish taouk
Twee gegrilde kipspiezen met rijst en salade
€ 18,95
Kabab
Twee spiezen gekruid gehakt (mix van lams- en rundvlees) met rijst en salade
€ 18,95
Shekaf
Twee gegrilde lamsspiezen met rijst en salade
€ 18,95
Mashawi mshakkaleh
Een mix van shish taouk, kabab en shekaf met rijst en salade
€ 26,95
Soep
Shorbet Ades
Linzensoep
€ 6,95
Desserts
Halwet al jebne
€ 6,95
Harissa
€ 6,95
Baklava
€ 6,95
Mix dessert
Twee stuks van alle desserts
€ 9,95
Frisdrank
Coca-Cola
€ 2,95
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Fanta
€ 2,95
Heineken 0.0
€ 3,95
5% vol
Sprite
€ 2,95
Ayran
€ 2,49
Cola zero
€ 2,95
Alcoholische dranken
Fles Libanese witte wijn
€ 29,95
9,7% vol
Beirut beer
€ 4,50
8% vol
Fles Libanese rode wijn
€ 29,95
10,0% vol
Fles Libanese rose
€ 29,95
10,0% vol
Online eten bestellen
